습관은 제 2의 자연으로서 제 1의 자연에 비해 결코 약한 것이 아니다. -몽테뉴 오늘의 영단어 - at heart : 진심으로빈자(貧者)에게 있어서 경제는 영적인 것이다. -간디 피하려 하고, 지우려 하고, 잊으려 하면 그렇게 인생은 어둠 속에서 끝난다. -신준식 적당한 현실감각을 갖고 자아를 실현할 수 있도록 마음을 열고 행동으로 옮겨보는 것. 참 어려운 일인지 모른다. 그러나, 매력적인 일임에 틀림이 없다. 그리고 시작은 아주 사소한 변화에서부터 비롯된다. 평소 마음에 두었던 상대가 있다면 지금 당장 가서 고백하라. 그리고 그 결과를 받아들여라. 자신이 자기 스스로를 길들여온 고정관념으로부터 벗어나라. -홍성묵 사랑은 최선의 것을 더욱 좋은 것으로 만든다. -윌리엄 워즈워드 치욕은 젊은이에게는 장식이요 늙은이에게는 불명예다. -아리스토텔레스 수많은 곡물 가운데서도 에너지원이 되는 탄수화물 함유량이 가장 많은 것은 바로 ‘쌀’이다. 아시아인이 수많은 곡물 가운데서도 ‘쌀’을 주식으로 삼은 것은 뛰어난 선택인 것이다. 탄수화물은 생명체를 유지하기 위한 ‘활력원’이다. 모든 문명은 탄수화물이 많이 함유된 식품을 먹었기 때문에 성립할 수 있었던 것이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - ability : 능력, 힘오늘의 영단어 - parch : 굽다, 볶다, 바짝 말리다: 바짝마르다